、

 瀘州老窖制曲車間由糧食預處理、壓曲碼垛、智能轉房和曲塊粉碎4個工藝段組成，工藝段之間的物流輸送由AGV系統完成。

　　在各工藝段控制系統之上，搭建瀘州老窖制曲車間集控系統，實現全工藝流程集中監控、生產計劃分解下發、發酵庫存物料管理、生產信息集中管理、對外展示統一風格(大屏)等目的，并為以后對接MES、ERP等系統奠定數據基礎。